功能效用

橘叶别名橘子叶，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶。本品多卷缩或破碎，展平后呈菱状长椭圆形或椭圆形，先端渐尖，基都楔形，全缘或微波状。橘叶味苦、性平，具有开胃消食、止咳化痰、保肝理气、消肿降火等功效。

1.开胃消食

橘叶泡水喝可以起到开胃消食的作用，其中一些酸性成分能增加食欲，加快胃肠运动，对消化不良、食少腹胀等不良症状都有很好的缓解作用。

2.止咳化痰

橘叶可以清除人体内的湿热，促使气管中的痰液排出。人们经常食用可以有效缓解痰多咳嗽的症状，对慢性气管炎患者有益。

3.保肝理气

橘叶泡水喝能起到保肝理气的重要作用，可以加快肝细胞的再生，减少肝损伤，对肝炎、肝硬化及肝腹水都有一定的预防和缓解作用。另外，用橘叶泡水喝还能健脾理气，对气血不畅也有一定的缓解作用。

4.消肿降火

橘叶有刺激的味道，这些气味有助于消除身体内肿胀，有降火的作用。感冒伤寒患者取适量橘叶泡水饮用，但因其味道略冲，相对不易喝下去。

营养价值

橘叶含维生素C、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、纤维素等成分。其维生素C含量较高，有助于抑制黑色素的形成，保持皮肤水分，具有美容养颜的作用，还能够消除色素沉着。橘叶亦含一定的挥发油成分，具有疏肝行气、化痰去肿的功效，除了泡水饮用外，还可以作为日常菜肴的辅料，用来炖肉、炒制排骨或烹制海产品等，可以起到解油腻、去腥味的作用。

饮食宜忌

适宜：乳房结块、胸胁胀痛、感冒伤寒患者

用橘叶泡水喝能保肝理气，对气血不畅有一定的缓解作用。乳房结块、胸胁胀痛和感冒伤寒患者用橘叶泡水喝可以有效缓解症状。

橘叶有利于降低人体的胆固醇，可以有效的预防冠心病、动脉硬化的症状，增加毛细血管的弹性，具有降低血压的作用。

禁忌：阴虚火旺、气虚汗多者

橘叶具有开胃消食、保肝理气的功效，阴虚火旺者、气虚汗多者不宜过多食用，否则会加重症状，不利于身体健康。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

孕妇应谨慎食用橘叶，过多食用不利于胎儿的健康发育。

婴幼儿应谨慎食用。

橘叶具有刺激性气味，对身体有一定的刺激作用，可能对成长发育不利，婴幼儿不适宜服用。

橘叶别名橘子叶，为芸香科植物福芸香科植物福橘或朱橘等多种橘为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶。本品多卷缩或破碎叶别名橘子叶，为芸香科植物福橘或用橘叶别名橘子叶，为芸香科植物福橘或朱橘等子叶，为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶。本品多卷芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的叶。本品多卷