功能效用

古树茶通常存活了百年以上，并且茶树稀少，是安全健康的饮料。有独特的特点以及保健功效，具有消脂减肥、延缓衰老、保护牙齿的功效。

1.消脂减肥

古树茶是女性的减肥伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有明显的作用，能够对体内的胆固醇减少具有明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。

2.延缓衰老

延缓衰老是古树茶的作用之一，因为其中所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，延缓衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对增强体质发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤有帮助。

3.保护牙齿

随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会逐渐衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有作用。

营养价值

古树茶的饮品价值较高，芽叶糖分多，果胶物质储存多。最主要的是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。此外，古茶树生长地的云雾多，叶绿素含量更高，生成的有机物也更多。新茶茶质柔和温润，碱性物质比例适中，茶汤细腻，饱满度高，苦涩味均衡，芳香度和鲜爽度高，口感更醇厚，耐泡度好，韵味更加悠长。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可饮用

一般人群均可饮用。

禁忌：失眠者、胃溃疡患者

古树茶中的咖啡因和芳香物质都是兴奋剂，能使中枢神经和大脑皮质兴奋，心跳加快，使人不易入睡。

古树茶作用于胃黏膜后，可使胃酸分泌物增多，尤其是对十二脂肠溃疡患者，这种作用更为明显。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

古树茶里面有一种茶碱，对孕妇来讲，容易导致兴奋，扰乱睡眠。

婴幼儿应谨慎饮用。

婴幼儿容易缺铁，而古树茶中含有大量的单宁，能与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，阻止铁的吸收。

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