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功能效用
桔子皮就是指桔子的外皮,金黄澄亮,除酸甜味之外,还有一股淡雅的花香味,适合与其它花草一起饮用,干桔子皮可以入药。桔子皮具有理气化痰、开胃消食等功效。
1.理气化痰
桔子皮中有大量长皮苷和挥发油,还含有一些芳香类物质,能起到清肺化痰止咳的功效,可以扩张气管、稀释痰液,对肺炎、气管炎、咳嗽气喘、痰多等症都有预防和缓解作用。
2.开胃消食
桔子皮有浓郁的香气,不但能促进消化液分泌,还能提高消化功能,促进肠胃蠕动,可用于食欲不振和消化不良的患者。
3.改善口腔健康
食用桔子皮能美白牙齿,降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性,可以作为一种天然的口气清新剂使用。
营养价值
桔子皮的营养成分包括维生素B1、维生素C、维生素P和挥发油。尤其维生素C较多,可以起到抗氧化的作用,能降低胆固醇、预防动脉粥样硬化。而且桔子皮中维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果。此外,维生素P还能扩张支气管,能促使消化液分泌。
饮食宜忌
适宜:高血压、高胆固醇患者
桔子皮中含有大量的桔皮苷,这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。其多甲氧基黄酮(PMFs)对降低胆固醇的功效较明显。
禁忌:无特殊禁忌
孕妇应谨慎食用。
孕期肠胃功能比较薄弱,过多食用桔子皮容易诱发腹痛症状,因此孕妇应谨慎食用。
母婴宜忌
婴幼儿应谨慎食用。
由于婴幼儿年龄小,肠胃功能发育还不完善,食用过多桔子皮容易发生便秘,影响身体健康。
效用桔子皮就是指桔子的外皮,金黄澄亮,除酸甜味之外,还有一股淡雅的花香味,适子皮就是指桔子的外皮,金黄澄亮,除酸皮就是指桔子的外皮,金黄澄亮桔子皮就是指桔子的外皮,金就是指桔子的外皮,金黄澄亮,除酸甜
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