亦名小汤黄、小白菊，为杭白菊茶，亦名小汤黄、小

功能效用

杭白菊茶，亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产，是我国传统的茶用菊，是菊花茶中的优良品种。杭白菊茶茶汤呈浅绿色，清香四溢，具有清肝明目、清心降火、解毒抑菌等功效。

1.清肝明目

杭白菊茶可以清肝泻火、平肝明目，对于目赤昏花、目赤肿痛等症有帮助，建议和枸杞一起饮用，有利于增强其清肝明目的功效，缓解人们眼睛模糊、眼疲劳的症状。

2.清心降火

杭白菊茶有疏散风热的功效，对于风热感冒、发热头痛均有不错的辅助疗效，同时也适合经常上火的人日常饮用，可以有效控制上火引起的便秘、眼睛红肿、皮肤干燥等症状。

3.解毒抑菌

杭白菊茶甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用于治疔疮肿毒。

4.润喉生津

杭白菊茶具有润喉生津的功效，适用于喉咙不适、口干、口渴的人群，可搭配罗汉果、蜂蜜等食材饮用，起到利咽润喉、生津止渴的作用。

营养价值

杭白菊茶含菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等，另含镍、钙、锌、钠、铁等元素，尤其是铁的含量最高，并含微量维生素A样物质，具有清肝明目、清心降火等功效。

饮食宜忌

适宜：喉痛、高血压、急性结膜炎患者

杭白菊茶能散风清热、清肝明目、解毒消炎，能缓解眼部疲劳，对喉痛痛、高血压、偏头痛、急性结膜炎等有很好的作用。

禁忌：过敏体质、寒性体质者

过敏体质者可能对杭白菊茶过敏，有可能导致全身皮肤红肿、出红疹等过敏现象，应谨慎饮用。

寒性体质的人脾胃虚弱、免疫力低下，而杭白菊茶本来就性寒，如果喝杭白菊茶加重病情，对人体不利。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

杭白菊茶性寒、味甘，具有祛除火气的功效，但因为孕妇的免疫力低、脾胃较虚弱，食用杭白菊茶会刺激肠胃，引起腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿的身体正处于发育阶段，阳气正当时，喝杭白菊茶有削减阳气之效，不建议食用。

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