萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，经日光下晒各种葡萄的果实，经日光下晒干或阴影下晾干，又名草龙珠

功能效用

红葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，经日光下晒干或阴影下晾干，又名草龙珠、蒲桃。葡萄主产于新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地，夏末秋初采收。红葡萄干具有补气血、预防冠心病、缓解神经衰弱、降低胆固醇、护肠的功效。

1.补血气

红葡萄干中的铁和钙含量比较丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，辅助治疗贫血。

2.预防冠心病

红葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有增强作用，有助于冠心病患者的康复。

3.缓解神经衰弱

红葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，是食疗佳品。

4.降低胆固醇

每天食用适量的红葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中胆固醇的氧化。

5.护肠

红葡萄干能保证直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

营养价值

红葡萄干的成分与葡萄是相似的，富含维生素、矿物质等。红葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，能有效阻止白血病细胞的分裂。另外，红葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成甘油三酯，从而降低罹患心脏病的危险。

饮食宜忌

适宜：贫血患者

红葡萄干的含糖量与含铁量较鲜葡萄多，可补血气、暖肾、治疗贫血。因此，适量食用红葡萄干能够改善贫血患者的病症。

禁忌：糖尿病、肥胖者

红葡萄干含有大量的葡萄糖以及其他糖分，糖尿病、肥胖者食用之后，可能会加剧病情，应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

红葡萄干中所含的果糖、葡萄糖、钙等成分，对胎儿的发育有好处，孕妇可以适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。

红葡萄干含糖量较高，婴幼儿肠胃系统比较弱，难以消化，还容易损伤牙齿，因此应谨慎食用。

属植物各种葡萄的果实，经日光下晒干或为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，经日光下晒干或阴属植物各种葡萄的果实，经日光能效用红葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实，经物各种葡萄的果实，经日光