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功能效用

黄心柚子又名橙肉蜜柚、黄金蜜柚、黄肉蜜柚。黄心柚子生长快，种植2年后即可挂果，柚果每年7月份成熟，是全国最早成熟的柚子。黄心柚子营养丰富，其中含有大量的维生素C，此外，还富含维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E，具有健胃、清热止咳、保护心血管等功效。

1.健胃

黄心柚子富含丰富的维生素和其他矿物质，经常食用后可增强胃肠蠕动，加快体内垃圾排出体外速度，对肠胃病变有良好的预防作用。

2.清热止咳

黄心柚子是一种性质微寒的水果，食用后能起到清热解毒、缓解肺燥、清肺止咳的重要作用。尤其适合肺热咳嗽、咽喉肿痛等患者食用。

3.保护心血管

黄心柚子丰富的天然活性成分橙皮苷，被人体吸收后，能直接作用于心血管，能增加血管壁的弹性，根本上阻止血栓和动脉硬化的发生，对维持人体心血管健康有较大好处。

营养价值

黄心柚子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸、粗纤维、钙、铁、硫酸素、核黄素、尼克酸等物质。黄心柚子皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。黄心柚子中的维生素C，能降低血液中有胆固醇，丰富的天然叶酸，有预防贫血的功效。

饮食宜忌

适宜：肺燥咳嗽、便秘者

黄心柚子营养丰富，属微寒水果，肺热咳嗽患者适量食用后可清肺热，缓解咳嗽，故肺燥咳嗽患者适宜食用。

黄心柚子中富含的纤维素，能增强胃肠蠕动，便秘者适宜食用。

禁忌：泄泻、体寒者

黄心柚子中含有大量的粗纤维，有滑肠的功效，且黄心柚子属寒凉的水果，泄泻、体寒者食用会加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

黄心柚子中含有丰富的天然叶酸，对于怀孕中的女性而言，可以起到预防贫血和促进胎儿发育的作用。

婴幼儿应少吃。

虽然黄心柚子营养丰富，但它是寒性水果，婴幼儿过量食用会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不良症状。

橙肉蜜柚、黄金蜜柚、黄肉蜜