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功能效用

蒲公英花，就是蒲公英的花朵，而蒲公英在全国各地皆有野生。其中含有大量对于身体有益的健康营养物质，不仅可以作为日常的饮品服用，同时药用价值也非常的不错，有杀菌、治疗溃疡以及健胃等作用。

1.清热解毒

蒲公英花具有一定的清热解毒、凉血消肿的作用。对于患有咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等等病症都有一定的缓解调理效果。

2.预防感冒

蒲公英花具有一定的抗病毒作用，能够帮助防治感冒。特别是对于具有流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果。

3.美容养颜

女性日常生活中可以多服用一些蒲公英花，因为不仅味道好，同时还能够很好的美容效果。蒲公英的花中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英花能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

4.防治肿瘤

现代研究发现，蒲公英的叶子和根具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子和根或者是晒干之后的蒲公英以及花朵，用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

营养价值

蒲公英花富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜元素。

1.蒲公英花含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

2.蒲公英花对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和维生素C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。

3.蒲公英花还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。

饮食宜忌

适宜：支气管炎、胃炎、目赤肿痛者

蒲公英花有解毒、消炎、解热的作用，用于热毒证，尤其是在清肝热方面更为突出。适宜支气管炎、胃炎患者及肝热目赤肿痛、痈肿疮毒患者。

禁忌：风寒感冒者

1.蒲公英花性寒，如果是患有风寒感冒要慎重食用。

2.阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英花，用后会出现呕吐、腹部不适症状。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

蒲公英花有疏通乳脉管阻塞、促进泌乳的作用。对于孕妇及哺乳期缺乳少乳的妈妈来说，是很好的泌乳佳品。不过，由于蒲公英有药用功效，所以不建议大量食用。

婴幼儿不宜食用。

蒲公英花虽然有着很好的保健作用，但是其性寒，而婴幼儿的脾胃功能较弱，过食寒凉食物可能会引起身体不适，若要食用，建议在医生指导下按剂量使用。

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