蒙古、远东、朝鲜、俄罗斯、分布在蒙古、远东、朝鲜、俄罗斯、日本以及中国大陆的西鲜、俄罗斯、日本以及中国大陆的西南

功能效用

歪头菜，分布在蒙古、远东、朝鲜、俄罗斯、日本以及中国大陆的西南、东北、华东、华北等地。是优良的夏季观花、城市绿化观赏植物，亦可用作地被，嫩叶可食。叶含大波斯菊甙和木犀草素-7--葡萄糖甙。能解热、利尿、理气、止痛，主治头晕、浮肿、胃痛等。

1.解痉止痛

歪头菜中含有芹菜素，具有解痉止痛和抗胃溃疡作用，可促进溃疡的愈合，治疗胃、十二指肠溃疡。

2.止咳化痰

歪头菜所含的木犀草成，对咳痰、喘症均有一定疗效。可用治急慢性支气管炎。

3.降胆固醇

歪头菜所含的木犀草成，能降低动脉胆固醇的含量，可作为高血压、冠心病患者的辅助食疗。

4.防癌抗癌

歪头菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强人体免疫功能，具有一定的抗肿瘤作用。

营养价值

每100克歪头菜嫩叶含蛋白质2.5克，脂肪0.3克，糖类13克，粗纤维5. 4克，胡萝卜素5.43毫克，维生素B2 0.94毫克，维生素C118毫克，钙298毫克，磷43毫克。此外，还含有大波斯菊甙、芹菜素-7-葡萄糖甙、木犀草素-7-葡萄糖甙等。

1.歪头菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强人体免疫功能，具有一定的抗肿瘤作用。

2.歪头菜所含的木犀草成，对咳痰、喘症均有一定疗效。可用治急慢性支气管炎。

3.歪头菜中含有芹菜素，具有解痉止痛和抗胃溃疡作用，可促进溃疡的愈合，治疗胃、十二指肠溃疡。

饮食宜忌

适宜：虚劳、头晕、浮肿者

歪头菜一般人皆可食用。还具有补虚调肝、理气止痛、清热利尿的作用。非常适合虚劳、头晕、浮肿等患者食用，此外，外用还可疗毒。

禁忌：大便清泄者

1.歪头菜性滑，大便清泄者慎食。

2.歪头菜不宜多食，以免引起肠胃不适。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

歪头菜为野豌豆的嫩苗，且含有量的膳食纤维和维生素。孕妇在夏天食用，有很好的清热解暑、利尿的作用。而且还有助于增强人体免疫功能。

婴幼儿可以食用。

婴幼儿可以食用。

歪头菜能清热解暑，还含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，婴幼儿食用可以增强免疫，有助成长，但歪头菜纤维较长，宜切碎后给婴幼儿喂食。

食用量

每次100g左右为宜。

布在蒙古、远东、朝鲜、俄罗斯、日歪头菜，分布在蒙古、在蒙古、远东、朝鲜、俄罗斯、日本以及中远东、朝鲜、俄罗斯、日本以及中国大陆的