种多年生的草本植物，气味芳香，性凉，全、番荷菜，是一种多年生的草本植物，气味芳香，性凉，全年生的草本植物，气味芳香，性凉，全草为上好中荷，又名升阳菜、番荷菜，是一种多年生的草番荷菜，是一种多年生的草本植物，气味芳香，性凉，全草

薄荷，又名升阳菜、番荷菜，是一种多年生的草本植物，气味芳香，性凉，全草为上好中药，中医常用薄荷作为发汗解热剂。

薄荷叶作为调料使用，在西餐中应用非常广泛。它清凉爽口，伴有芳香气味，还是知名度颇高的香草，在香薰沐浴按摩中，薄荷是非常重要的香料。

别名

卜荷、仁丹草、人丹草、眼睛草、野息草、鱼香草、藩薄荷、香草王子。

科属性状

唇形科薄荷属，多年生宿根性草本。

香味特点

具有强烈的穿透力，清凉醒脑，取材于花、茎、叶。

养生功效

1.提神醒脑：在春夏时节，困乏时饮一杯薄荷茶，可令全身精神振奋、干劲十足。

2.杀菌除味：用薄荷茶漱口，可有效消除口腔异味，并能有效杀灭口腔细菌。

3.促进消化：薄荷还具有促进消化的功能，减少肠道胀气，消除因暴饮暴食或消化不良引起的恶心、烧心等不适感觉，抑制胃痛和腹痛。

冲泡方法

鲜品：备欧薄荷或者胡椒薄荷带梗鲜叶5～8片，90℃热水300～500毫升。温壶温杯后将欧薄荷鲜叶放入，缓缓注入热水，静置2～3分钟即可饮用。

干品：备欧薄荷或胡椒薄荷1茶勺，90℃热水300～500毫升。温壶温杯后将欧薄荷干叶放入，缓缓注入热水，静置2～3分钟即可饮用。

食用量

每天1~2杯即可。

饮用宜忌

孕妇及哺乳期妇女不宜大量饮用。体虚多汗、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜饮用。

适宜人群

头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭者。

不宜同食

醋、可乐

醋味道酸涩，可乐中含有大量碳酸，与薄荷泡水一同大量饮用，可能会引起肠胃不适。

一种多年生的草本植物，气味芳香，性凉，全草为上好中药番荷菜，是一种多年生的草本植物，气味芳香，性凉