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麦冬为百合科植物麦冬或沿阶草的块根，又名麦门冬。麦冬味甘、微苦，性微寒。麦门冬有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效，主治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。麦冬泡茶味微微甘甜，滋味较好，适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。
功效主治
麦冬性寒，味甘微苦，有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效，主治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。
1.养肺阴，用麦冬泡水治肺阴虚，干咳气逆、咽干鼻燥或劳嗽咯血；
2.养胃生津，用治胃阴虚，口渴、口舌干燥、舌红少苔；
3.养心阴、清心火，用麦冬泡水治杂病心阴虚、心火旺所致心烦失眠、心悸怔忡和温病邪入心营所致身热烦躁、昏迷、舌干绛。
药理作用
麦冬药用部分为膨大块茎，其主要成分是麦冬皂甙，另含高黄酮类化合物和挥发油，还含植物甾醇、单糖类和寡糖类等。
麦冬对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有较强的抑制作用。
具有抗氧化作用，清除自由基，抑制单胺氧化酶活性，提高过氧化物歧化酶活性，减少过氧化脂质形成；延长果蝇寿命；促进粒系血细胞生长；促进体液免疫和细胞免疫功能；双向调节核酸代谢；促进胰岛细胞的恢复、增加肝糖原的积累而降低血糖；提高抗疲劳和耐缺氧能力；抑制气管平滑肌，具有镇咳、平喘作用；双向调节心肌收缩力，改善心肌缺血缺氧状态，对抗心律失常。
用法用量
内服：煎汤，6～15克；或入丸、散、膏。
外用：适量，研末调敷；煎汤涂；或鲜品捣汁搽。
便方举例
1.麦冬膏（《实用单方大全》）：鲜麦门冬2500克，蜂蜜500克。将麦冬捣烂煮熟，绞取汁，加入蜂蜜，文火加热搅拌，以液稠如饴为度。每次1匙，温酒调服，每日2次。滋阴强身，悦颜益寿，用治素体阴虚，咽干口燥，消瘦渴饮，心烦失眠，肠燥便秘；也可用于老年人补养。
2.麦冬煎（《中华内科杂志》）：麦门冬45克。每日1剂，加水煎煮3次，合并煎液，浓缩成30～40毫升，分3次服用；连服3～18个月。滋阴养心，用治冠心病心绞痛。
3.增液汤（《中医眼科全书》）：麦门冬15克，玄参15克，生地黄20克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚各温服1次。滋阴增液，生津润燥，用治单纯性糖尿病视网膜病变，阴津亏虚，眼底出血，烦渴尿频，倦怠乏力，咽干口燥。
4.精化汤（《湖南中医药信息》）：麦门冬10克，知母10克，浙贝母10克，玄参10克。每日1剂，加水煎煮2次，早、晚各服1次；10日为1个疗程。滋阴清热，软坚化痰，用治精液不液化，阴虚火旺，射精费力，精液黏稠不化，口渴喜饮，尿黄便干。
5.麦冬粥（《小吃大补食谱》）：麦门冬30克，粳米100克。先将麦冬加水煎煮，取汁备用；粳米加水煎熬15分钟后，加入麦冬煎汁和少量冰糖，拌匀，再煮20分钟，以米熟烂为度。可供早、晚餐食用。滋阴润肺，清心养胃。用治：①肺结核，虚劳烦热，盗汗遗精；②肺癌，阴虚肺燥，咳嗽咯血；③慢性胃炎，胃阴亏虚，食少反胃；④热病伤津，咽干口燥，大便燥结。
食疗做法
1.咳嗽、咽痛、音哑：麦冬、天冬各1斤，蜂蜜半斤，熬膏，每服10-15克，温开水送服。
2.肺胃阴伤、咽干咳嗽：麦门冬12克，半夏、人参、梗米、大枣各10克，甘草6克，水煎服。
3.肺燥咳嗽：麦冬15克，桑白皮15克，水煎服。
4.肺结核咳嗽：麦冬、薏米、蛤粉各12克，水煎服。
5.百日咳：麦冬、天冬各15克，百合10克，鲜竹叶6克，水煎服。
6.糖尿病（上消）：党参、麦冬、知母各10克，竹叶、天花粉各15克，生地12克，葛根、茯神各6克，五味子、甘草各3克，水煎服。
适宜人群
适合肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘者等。
禁忌人群
1.麦冬性寒凉，外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等不宜单味药大量长期服用。
2.功能养阴生津，有助湿之弊，脾虚湿盛、大便滑泻者不宜单味药大量长期服用；痰饮湿浊咳嗽者忌服；肺气肿早期忌单独大量服用。
3.有降低血糖的作用，低血糖患者不宜大量长期服用。
配伍禁忌
恶款冬花；畏苦参、青葙子。
饮食禁忌
畏木耳；忌鲤鱼、鲫鱼；恶苦瓜。
不良反应
服用麦冬而偶见恶心呕吐、心慌烦躁、全身红斑、腹部刺痛并瘙痒，重者发生谵妄、两眼直视、昏仆等。但毒理研究表明其毒性较低。
的块根，又名麦门冬。麦冬味甘、微苦，性微寒。根，又名麦门冬。麦冬味甘、微苦，性微寒。麦门冬有养名麦门冬。麦冬味甘、微苦，性微寒。麦门冬有养阴润肺、清心除又名麦门冬。麦冬味甘、微麦冬为百合科植物麦冬或沿阶草的块根，又名麦门冬。麦科植物麦冬或沿阶草的块根，◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。
