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药酒,古称“酒剂”。使用药酒,是中国传统医学防病治病和保健美容的独特医疗方法。酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,酒和药配置可增强药力,既可治疗、预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。
市面上有人参酒、鹿茸酒、川贝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首乌酒等药酒。药酒具有制作简单、便于存放、使用方便、内外可用、价廉省时、安全可靠、疗效高的特点,因而倍受人们喜爱。
功能作用
1.药酒能治疗的疾病甚多,凡内科、妇科、儿科、骨伤科、外科、皮肤科、眼科和耳鼻喉科等各科190多种常见多发病和部分疑难病症均可疗之,无论急性疾病还是慢性疾病均适用,而且疗效显著。
2.由于药酒有补益健身之功,能增强人体的负疫功能和抗病能力,防止病邪对人体的侵害,故能预防疾病而使人免于发病。
3.药酒能美容润肤,保护人体的外在美。
4.药酒能养生保健,益寿延年。坚持服用保健药酒,能保持人的旺盛精力,延长人的寿命,使之达到最高极限,对年老体弱者尤为适用。
5.药酒能作病后调养和辅助治疗,促进病体早日康复。
禁忌人群
1.妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒,在行经期,即使月经正常,也不宜饮活血功效较强的药酒。
2.患有肝病、高血压、心脏病及酒精过敏者,应禁用或慎用药酒。
饮用注意
1.年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒应减量。
2.补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少饮为宜。
3.饮用药酒时,应根据中医的辨证施治理论进行辨证服用,限量饮服。
实用配方
1.远志熟地酒
远志、熟地黄、菟丝子、五味子各18克,石菖蒲、川芎各12克,地骨皮24克,白酒600毫升。
将上药浸入酒中,1周后,注入玻璃瓶中,加盖密封,勿使气泄。
每次10毫升,每日早、晚各1次,一般20日左右服完1剂,服完后仍可用上法制备。
适用于心悸、失眠、头痛、耳鸣、腰膝酸软等。
2.参桂酒
人参15克,肉桂3克,低度白酒1000毫升。
将2味药置容器中,加入白酒,密封,浸泡7日后即可饮用。酒尽添酒,味薄即止。
每次服30~50毫升,每日早、晚各服1次。
补气益虚、温经通脉。适用于中气不足、手足麻木、面黄肌瘦、精神委靡等症。
3.山萸苁蓉酒
山药25克,肉苁蓉60克,五味子35克,杜仲(微炒)40克,牛膝、菟丝子、茯苓、泽泻、熟地黄、山茱萸、巴戟天、远志各30克,醇酒2升。
上药共捣碎,置于净容器中,酒浸,封口,春夏5日,秋冬7日,去渣备用。
每次空腹温饮1~2小盅,每日早、晚各1次。
适用于肝肾亏损、头晕耳鸣、怔忡健忘、腰膝酸软、肢体不温。
4.百益长寿酒
党参、生地黄、茯苓各4.5克,白芍、白术、红曲、当归各3克,川芎1.5克,木樨花25克,龙眼肉12克,白酒750毫升,冰糖75克。
以上前10味药研碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5日后过滤,加入冰糖即成。
口服,不拘时,随量。
益气健脾、养心补血。适用于心脾两虚、气血不足之乏力少气、食少脘满、失眠、面色不华等。
5.芝麻枸杞酒
枸杞子500克,芝麻、生地黄各300克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。
先将酒曲研末,以上前5味药加工研碎,置沙锅中,加水3000毫升,煮至2000毫升,取下候冷,糯米蒸熟,等冷后置容器中。加入上述药物和酒曲,拌匀,密封,置保温处酿酒14日,启封压去糟渣即成。
温饮,3次,适量勿醉为度。
滋肝肾、补精髓、养气益血、调五脏。适用于大便秘结、虚羸黄瘦、食欲缺乏、腰膝酸软、遗精、视物模糊、须发早白等。
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