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茉莉花茶有“茶中可闻春天的气息”之美誉,是茶叶经过采摘、加工为成品后,再与茉莉花拼合,经过一定的加工工艺制成的。它属于花茶的一种,香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。
传统功效
1.化湿行气
用于湿浊中阻,脘腹胀满,腹痛,泄泻,可与青茶、石菖蒲共煎服。或与厚朴、木香等同用。
2.明目止痛
用于目赤肿痛,迎风流泪,可与菊花、金银花、千里光等同用,水煎内服并熏洗;用于头晕头痛,可与鲢鱼头1个炖服。
现代常用于胃肠炎、急性结膜炎等。
功能作用
1.茉莉花茶具有使平滑肌收缩、降低血压、生发、润燥、生津、香肌等功能。
2.茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效,对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
3.行气开郁:茉莉花中含挥发油性物质,具有行气止痛、解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,是止痛的食疗佳品。
4.疏肝明目:茉莉花茶有润肤养颜、排毒养颜的功效,还有提神清火、消食利尿等保健作用。
药理作用
每100克茉莉花含挥发油性物质2~3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。
1.动物实验表明:茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少,可延长环己巴比妥钠所引起小白鼠的睡眠时间,可降低小白鼠被动活动的能力。因此可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。
2.本品酒浸液对中枢神经有麻醉作用。
适宜人群
适合胸膈不舒、泻痢腹痛、头晕头痛、目赤肿痛等患者。
禁忌人群
1.由于茉莉花有通经的作用,所以怀孕期间的妇女不宜食用。
2.茉莉花辛香偏温,火热内盛、燥结便秘者慎食。
饮用量
每次1杯(150毫升),每天1~2杯。
不宜同食
不宜与薄荷叶、红茶同食。
选购与储藏
购买茉莉花茶时,要先品尝一下,观其汤色、闻其香气、品其滋味,如香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味,则此茉莉花茶为佳品。
茉莉花茶要注意保存,应随开随封,以防香气逸失和茶叶回潮。
是茶叶经过采摘、加工为成品后,再与茉莉花拼合,经,是茶叶经过采摘、加工为成品后,再与茉莉花有“茶中可闻春天的气息”之美誉,是茶叶经过采摘茶中可闻春天的气息”之美誉,闻春天的气息”之美誉,是◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。