黄或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜的黏稠状液体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆，每毫升蜂乳含4稠状液体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆色的黏稠状液体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆，每毫升蜂乳的黏稠状液体，味甜并有香气，主体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆，每毫升蜂蜂乳为一种淡黄或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并

蜂乳为一种淡黄或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆，每毫升蜂乳含40毫克左右蜂王浆。

蜂王浆是专供蜂王食用的，蜂王寿命要比工蜂长30～50倍，可见蜂王浆是极其重要的营养物质。蜂乳的营养成分比蜂蜜高得多。

营养价值

蜂乳中含有丰富的营养成分：高达45％的蛋白质、20％的糖类、14％的脂肪和多种氨基酸、维生素、激素、酶类等，对人体功能的调节和细胞的更新再生都有助益。

功能作用

1.蜂乳作为天然高级滋补营养剂，可以增强体质、延年益寿、养胃、调节内分泌、养颜美容，主要用于营养不良、食欲减退、神经衰弱、病后产后体虚、风湿性关节炎及肝脏病的辅助治疗。

2.蜂乳具有刺激生育能力、促进新陈代谢、增强抗病能力、促进造血机能、修复组织及调节神经等功效。

3.蜂乳能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和奇异的医疗效果。

药理作用

蜂乳含有糖类、多种氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素和促性腺激素样物质、类似乙酰胆碱样物质。能够增强免疫功能，提高机体对致病因素的抵抗力；促进肝、肾、神经纤维再生；兴奋骨髓造血功能，刺激血中铁的运输，增加红细胞、血红蛋白、血小板的数量；加强心肌收缩力；抑制动脉粥样硬化损害的发展；具有促性腺激素样作用，促进卵泡成熟或增加精囊重量；具有促甲状腺激素样作用，增加甲状腺重量及其吸碘能力。

主治：性腺功能减退症、甲状腺功能减退症、更年期综合征、神经衰弱、糖尿病、老年性贫血、高脂血症、动脉粥样硬化、风湿性关节炎、萎缩性胃炎、十二指肠溃疡、慢性肝炎、恶性肿瘤。

食用方法

蜂乳的正确服用方法，是用温开水送服，在每日早餐前及晚上临睡前各服一次，每次5～10毫升，严重便秘者，在症状发作阶段可以服10～20毫升。

营养食谱

蜂乳番茄

蜂乳60克，番茄4个，蜜玫瑰2克。

将番茄洗净，放入锅中，倒入沸水烫约2分钟，捞起放入清水内冷却，撕去外皮，切开成6瓣，去皮、蒂、子。蜂乳倒入碗中，加冷开水调散，淋于番茄瓣上浸匀，撒入蜜玫瑰即成。

功效：生津止渴、健胃消食。用于外感热病后期、消化不良、中老年健康美容保健。

食疗方法

1.蜂乳水（经验方）：蜂乳20毫升，温开水50毫升。将蜂乳倒入杯内，加入温开水，搅拌均匀，饮服。每日2次。补气养血，用治神经衰弱、甲状腺功能减退症、老年性贫血，气血亏虚，饮食减少，神疲乏力，阳痿不举，腰膝酸软，身体虚弱或久病不愈；也可用于老年人保健。

2.王浆蜂蜜（《中国补品》）：王浆1克，蜂蜜100克。将王浆倒入杯内，加入蜂蜜，搅拌均匀，饮服。每次10克，每日2次。滋阴养血，用治肝病胁痛，神疲乏力，动则气急，头晕失眠，大便秘结。

3.王浆牛乳（《中国补品》）：王浆0.2克，牛乳150毫升。将牛乳煮沸，待温，加入王浆，搅拌均匀，饮服，每日2次。滋补阴精，用治阴精亏虚，腰膝酸软，精少不育，早衰，记忆力减退。

禁忌人群

1.小儿服蜂乳后易促进性器官发育，早熟。所以，小儿不要服蜂乳。

2.蜂乳也不适合那些对花粉过敏者食用。

3.低血糖的人也不宜多食。

食用量

蜂王浆每日40～400毫克；蜂乳每日4～40毫升。本品含有大量维生素和激素，故一次用量不宜过大。

鉴别储藏

1.蜂乳为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色，或橘黄色至黄褐色，放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香，味极甜。一般以水分小、有油性、稠如凝脂、用木棒挑起时蜜丝不断且盘曲成折叠状、味甜而纯正、有蜜香、不发酸、清洁无杂质者为佳。

2.蜂乳应在冰箱中冷冻保存。