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功效分析
六堡茶属于温性茶,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效,即可饱食之后助消化,也可空腹饮之清肠胃。饮后顿觉身心舒适,如释负重,特别适合在炎热闷湿的气候条件下品饮,故在闷热的暑天里,饮用六堡茶可清凉去暑,倍感舒畅。
1.降血压:六堡茶中的茶氨酸和类黄酮物质能有效降低血压。
2.减肥:六堡茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。
3.饮用六堡茶还可以把它放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放,待微温饮用,备感味甘醇香,有提神、益脾消滞、生津解暑的功效。
4.六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体内脂肪化合物、胆固醇、甘油三酯的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。
特点
茶之工艺:六堡茶经过杀青、揉捻、沤堆、复揉 、干燥制作而成。
茶之产地:六堡茶产于广西壮族自治区梧州市。
舌尖品味:六堡茶外形条索粗壮,长整不碎,色泽黑润光泽,香气醇浓,带松木烟香,汤色红浓,滋味较甘醇,带有松烟味和槟榔味,叶底铜褐色。
适宜人群
一般人均适合饮用,特别适合高血压、高血脂、高血糖人群饮用。
不宜人群
特殊禁忌者不宜饮用。
储存方法
平时将茶叶放在密封的袋子中即可,随取随封。
冲泡技巧
冲泡方法:采用碗盅泡法
投茶法:下投法
茶水比:1∶20
泡茶时间:一泡1~3分钟
冲泡水温:90℃以上
方法步骤
1 备器:准备一套陶土茶具,同时择水备用。
2 赏茶:邀客一同欣赏六堡茶干茶的外形和色泽。
3 温碗:向碗中注入少量热水温碗。
4 投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入碗中。
5 润茶:向茶碗中注入90℃以上热水润茶。
6 温盅:将润茶茶水倒入茶盅内温盅。
7 温杯:将温盅用水倒入品茗杯中温杯,温杯后弃入水盂。
8 注水:将90℃以上热水注入碗中至碗沿。
9 品饮:约2~3分钟后即可出汤,然后分斟品饮茶汤。
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