，又称安南子、大洞果、通大海、大海、大发、大海子等，为、大洞果、通大海、大海、大发、大海子等，为梧桐科植物胖大海的干燥成、大洞果、通大海、大海、大发、大海子、大海、大发、大海子等，为梧桐

胖大海，又称安南子、大洞果、通大海、大海、大发、大海子等，为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等。

性味归经

味甘，性寒。归肺、大肠经。

功能主治

胖大海泡水具有清肺利咽、润肠通便的功效，本品善于开宣肺气，清泄降火，为喉科常用药，适用于肺气闭郁，痰热咳嗽，肺热声嘶，咽喉肿痛，目赤牙痛，大便秘结等症。现代常用于急性扁桃体炎，急、慢性咽喉炎，习惯性便秘等。

1.清肺利咽

用于肺热声嘶，咽喉疼痛，痰热咳嗽及干咳无痰，单味泡服，或配伍玉蝴蝶、蝉衣、沙参、甘草等。

2.润肠通便

用于热邪内蕴之大便秘结，头痛目赤，单味泡服，或配伍火麻仁、郁李仁、杏仁等。此外，开水泡发加冰糖调服，可治大便下血。

药理作用

含戊聚糖、黏液质、半乳糖醛酸、阿拉伯糖等。水浸出液能增加兔肠内容积，产生机械性刺激，促进肠管蠕动，有缓泻作用。水浸提取物有一定的利尿与镇痛作用。对甲型流感病毒有抑制作用。种仁除去脂肪后的温浸液对猫，犬均具降压作用。胖大海素对血管平滑肌有收缩作用，能改善黏膜炎症，减轻痉挛性疼痛，可用于前列腺炎，尿道炎，子宫及附件炎和月经不调等。

用量用法

内服：煎汤，4.5～9g；或泡茶。

食疗药膳

1.胖大海蜂蜜茶

材料：胖大海3枚，麦冬3克，蜂蜜15克。

做法：将胖大海、麦冬洗净放入茶杯中，加入蜂蜜，以开水冲泡3～4分钟后，开盖，用勺搅匀即成，代茶饮用。

功效：清热润肺，利咽解毒。用于慢性咽炎，咽痛、干咳无痰、声音嘶哑。

2.冰镇胖大海

材料：胖大海80克，雪梨1只，枸杞子2汤匙，西湖藕粉1袋（约40克），冰糖150克。

做法：雪梨去皮和核，梨肉切成丁，放入清水中浸泡；枸杞子洗净，用清水泡发。取一汤锅，注入清水烧开，先放入冰糖煮至融化，再倒入适量胖大海搅匀，加盖大火煮沸，改中小火煮40分钟，期间不时搅拌一下，用滤网捞起胖大海，夹去果核，果肉留于锅中。西湖藕粉用半杯清水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀。取一空碗，将胖大海水盛入碗中，盛至2/3，便可停手。放入适量雪梨丁和枸杞子粒，放入冰箱中冷藏30分钟，取出即可食用。

功效：化痰开音。用于慢性咽炎。

3.大海百合梨

材料：梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。

做法：将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。

功效：滋阴清热，利咽生津。

4.大海爽音茶

材料：胖大海2枚，罗汉果12克，冰糖12克。

做法：开水冲泡，盖焖10分钟后即可。代茶频饮，冲至味淡为止。

功效：生津止咳，利咽。适用于咳嗽痰少，咽喉不利，口渴等。

5.大海甘草蜜

材料：胖大海2枚，甘草3g，蜂蜜20g。

做法：以上材料放入茶杯内，以开水冲之，加盖5分钟后代茶饮。

功效：润肺利咽，可用于咽喉疼痛、干咳音哑等症。

6.大海桔梗茶

材料：胖大海2枚，玄参10g，桔梗5g，麦冬5g，甘草5g。

做法：水煎代茶饮。

功效：清肺利咽。用于慢性咽炎。

7.大海蝶草茶

材料：胖大海3枚，木蝴蝶5g，蝉蜕2g。

做法：以上3味同泡水代茶饮。

功效：宣肺开音。用于声音嘶哑。

对症方剂

急性咽炎：胖大海3枚，藏青果1枚，罗汉果少许，沸水冲泡，代茶饮。

慢性咽炎，干咳失音：胖大海3枚，麦冬、沙参、玄参、桔梗、甘草各3克。将诸药洗净，放入器皿中，用开水冲泡，浸泡30分钟左右，放入冰糖。当茶饮用。

急性扁桃体炎：胖大海3枚，金银花、黄芩、连翘、板蓝根各10克。水煎服，每日1剂，早晚分服。

大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖调服。

便秘：胖大海3～5枚，常与桔梗、生甘草、蝉蜕、薄荷、金银花、麦冬等配伍应用。轻症可单用泡水饮用，重症常配伍大黄、芒硝等清热利泻药。

适宜人群

适合干咳无痰、咽喉燥痛、声音嘶哑、热结便秘者。

禁忌人群

1.不是所有咽炎患者都能用胖大海。经常用嗓子的人，患慢性咽炎的几率比较大。慢性咽炎患者经常会觉得喉咙里有东西卡住，咳不出来，也咽不下。这是因为咽部有滤泡增生，除非急性咽部红肿，否则一般情况下不适合用胖大海泡水喝。

2.胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑，若是肺有风寒咳嗽或痰饮的人，以及老年人突然失音者，应当慎用。

3.对于喜欢喝热饮料的慢性咽炎患者来说，如果经常用胖大海泡水喝，只会加重病情，因为它是寒性的。

又称安南子、大洞果、洞果、通大海、大海、