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痛风能吃豆角吗

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痛风能吃豆角吗

痛风应少吃豆角。豆角分很多种类,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B等,口感好,除有健脾和胃,还有补肾等功效。豆角因种类不同,含嘌呤量不同,如豇豆(48mg/100g),所以根据豆角种类,可以少吃。

食用方法

豆角可以炒食或者炖菜等,一定要做熟,否则容易中毒,还可以晒干成干豆。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;

2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

作者:标药网官方 @ 标药网   2023-11-02

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