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痛风能吃蒜头吗

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痛风能吃蒜头吗

痛风患者应少吃蒜头。蒜头别名大蒜,是常见的一种调味蔬菜,其中含较多碳水化合物、植物纤维、钾元素,有强力杀菌、防治肿瘤、预防感冒等功效。但是大蒜属于中嘌呤食物,每100g中含38.2mg的嘌呤,痛风患者应少食用。

食用方法

大蒜可在炒菜时做配料使用,与其他蔬菜搭配食用,也可在吃瘦肉时添加。此外,大蒜不宜空腹食用。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;

2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

作者:标药网官方 @ 标药网   2023-10-14

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