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痛风能吃猪皮冻吗

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痛风能吃猪皮冻吗

痛风不能食用猪皮冻。猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食,含有蛋白质、脂肪等营养物质,具有软化血管、抗凝血,促进皮肤损伤愈合的作用。猪皮冻其实就是肉汤,含有比较多的嘌呤,容易诱发痛风发作。因此,痛风不能食用猪皮冻。

食用方法

猪皮冻可以直接食用,根据个人喜好,可选蘸料如蒜泥、酱油、陈醋、麻油、油辣等。猪皮冻适宜溃疡病血虚者食用,可治疗贫血、咽喉干痛等症。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。

1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;

2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。

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作者:标药网官方@标药网   2023-10-03

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