糖尿病能吃拉面吗

糖尿病应少吃拉面。拉面由面粉制成，含淀粉和糖类、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养等功效。拉面中含有碳水化合物，食用过多会致使血糖升高。因此糖尿病患者应少吃拉面，最好每日控制食用量，以保持血糖平稳。

食用方法

拉面可经煮制后可直接食用，建议制作时少加入食盐，以免引起血压升高。糖尿病患者应少吃拉面，避免引起血糖波动。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：

1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；

2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；

3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；

4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。