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胃溃疡能吃三文鱼吗

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胃溃疡能吃三文鱼吗

胃溃疡患者应少吃三文鱼。三文鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D,具有促进生长,保护心血管,美容养颜等功效。因三文鱼含有一定脂肪,脂肪会刺激胆囊收缩素的分泌,而胆囊收缩素可抑制胃的排空,食物在胃内停留过久,胃酸分泌增多不利溃疡愈合。因此,胃溃疡患者应少吃三文鱼。

食用方法

三文鱼可生食、煎食、烤食,也可加工成肉松等。过敏体质的人群、痛风患者、高血压患者应谨慎食用。孕妇忌食生三文鱼。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;

2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;

3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。

作者:标药网官方 @ 标药网   2023-08-21

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