外耳湿疹能吃咸鸭蛋吗

外耳湿疹患者应少吃咸鸭蛋。咸鸭蛋中含有蛋白质、脂肪、磷脂、多种维生素和矿物质。咸鸭蛋在腌制的过程中，会产生大量的亚硝酸盐，患者患病期间胃肠功能减弱，身体抵抗力下降，不利于有害物质的排出。所以平时应该少吃咸鸭蛋，以免不利于患者的恢复。

食用方法

咸鸭蛋可以直接食用，或者炒食。每日随餐食用即可。可以与黄瓜同食，有清热解毒、镇静安神的功效；还可与香菜同食，有增加食欲、促进消化的作用。

饮食建议

发生在外耳道内称外耳道湿疹。若不仅发生在外耳道，还包括耳郭和耳周皮肤则称为外耳湿疹。该病是由多种内外因素引起的变态反应性多形性皮炎，患者表现为瘙痒、多形性皮疹，易反复发作。外耳湿疹常由接触过敏原所致，可引起瘙痒，导致皮肤病变，影响睡眠，患者在治疗期间需注意如下饮食原则：

1、合理饮食，注意营养搭配，宜进食给予清淡、少盐饮食；

2、适量多吃富含维生素、微量元素的食物，如西红柿、黄瓜、梨等；

3、避免食用辛辣、刺激性或有较强变应原性食物，如辣椒、浓茶、虾蟹、羊肉等；

4、忌烟酒，少吃油腻的食物，注意皮肤护理。