心绞痛能吃藕片吗

心绞痛可以适量食用藕片。藕片中含有丰富黏液蛋白，能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，可以减少人体对脂类的吸收，降低心绞痛的高危因素。藕片含有大量膳食纤维和维生素C，能够促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效，还能供给人体需求的碳水化合物和微量元素，可以预防动脉硬化，促进血液循环，减少心血管疾病的发生。藕片可以作为心绞痛患者的食疗佳品。

食用方法

藕片可以直接食用、炒食、炖食、蒸食、凉拌、油炸，但是油炸容易导致藕片的营养成分丧失，且油炸食品热量较高，不建议食用。可以制作成糖醋藕片搭配主食在午餐食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。