导读：白毫银针是中国传统名茶之一，也是世界著名的名茶之一，属于绿茶的一种。白毫银针采自福建武夷山的大白云、天心岩等地的高山茶园中，采摘时只采取一芽一叶的嫩芽，而且要在清晨露珠未干时采摘，这样采摘出的嫩芽茶叶 ...

白毫银针是中国传统名茶之一，也是世界著名的名茶之一，属于绿茶的一种。白毫银针采自福建武夷山的大白云、天心岩等地的高山茶园中，采摘时只采取一芽一叶的嫩芽，而且要在清晨露珠未干时采摘，这样采摘出的嫩芽茶叶含水分较多，鲜叶质地柔嫩，带有花香，适于制作白毫银针。

白毫银针的外形长而直，银白色油润，芽毫直立，尖端含银白色毫毛，嫩叶柔韧，叶片挺直，色泽翠绿。泡开后茶汤清澈明亮，香气高雅清新，滋味甘醇爽口，回味悠长，是茶文化中极具代表性的一种茶。白毫银针群体种是指同源茶树上的多个单株，经过多年的演化，逐渐形成一个有自己特点的群体。

白毫银针群体种在茶叶产业和品鉴界备受青睐，被誉为茶界“金字招牌”，其中以“大白云”白毫银针最为著名。它是由数百年生茶树经过长期人工培育、选育而成的优质茶叶，具有体大、芽壮、根深、枝茂等特点，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，汤色清澈，滋味鲜爽。

白毫银针群体种的栽培和制作都有着严格的规范。在栽培方面，茶园要选在高山、云雾缭绕的环境中，嫩芽采摘要及时进行。在制作方面，要注意控制杀青温度和时间，把握好火候，使得白毫银针的外形、香气、滋味都能达到最佳状态。

白毫银针群体种的品质和口感优越，已经成为了茶叶国际市场上备受追捧的茶叶品类。在国内市场中，白毫银针也是不可或缺的高档茶叶，享有“清香四溢，一壶可续数泡”之美誉。

总之，白毫银针群体种是一种珍贵的绿茶，具有闻名世界的美誉。作为茶叶文化的代表之一，它不仅代表着中国茶文化的博大精深，更是代表了中国人民对生态环境、自然美好的追求。