导读：海参花胶鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。它含有多种营养成分，如胶质、胶原蛋白、钙、磷、铁等。此外，它还具有补肾强体、滋阴养血、养发护肤的功效。下面我们就来详细介绍一下海参花胶鸡汤的制作方法。材料： ...

海参花胶鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。它含有多种营养成分，如胶质、胶原蛋白、钙、磷、铁等。此外，它还具有补肾强体、滋阴养血、养发护肤的功效。下面我们就来详细介绍一下海参花胶鸡汤的制作方法。

材料：

1. 鸡肉500克

2. 海参2个

3. 花胶50克

4. 枸杞10克

5. 葱、姜适量

6. 盐、料酒适量

制作步骤：

1. 鸡肉洗净，切成小块，用开水焯一下捞出

2. 海参与花胶分别用清水浸泡30分钟至软化

3. 热锅凉油，爆香葱姜

4. 将焯好水的鸡肉放入锅中，加入料酒煸炒

5. 加入海参和花胶，加水淹没材料，大火煮开后转小火炖1个小时

6. 炖好后，加入枸杞和适量的盐，再炖煮5分钟即可

小贴士：

1. 海参和花胶需要提前泡发，这样可以软化材料，减少烹调时间。

2. 在烹调过程中要注意火候的掌握，火大易煮散海参和花胶，火小烹调时间过长易糊底。

3. 煮汤时可以添加一些其它的药材、配料，如枸杞、黄芪、红枣等，以增加口感和营养。

总结：

海参花胶鸡汤是一道充满营养的滋补汤品，制作简单，味道鲜美，营养丰富，非常适合各个年龄层的人群食用。是否尝试一下呢？