导读：薏米赤小豆山楂是一道很有营养的传统食品，是以薏米、赤小豆、山楂为主要材料熬制而成。这种食品在中国的北方、东北地区十分流行，尤其是在夏季，可以起到非常好的解暑降温的作用。首先，这种食品的主要成分之一是薏 ...

薏米赤小豆山楂是一道很有营养的传统食品，是以薏米、赤小豆、山楂为主要材料熬制而成。这种食品在中国的北方、东北地区十分流行，尤其是在夏季，可以起到非常好的解暑降温的作用。

首先，这种食品的主要成分之一是薏米。薏米具有很高的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、B族维生素等，对于增强人体免疫力、降低血糖、缓解便秘等都有很好的作用。

其次，赤小豆也是这种食品的主要成分之一。赤小豆同样富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、烟酸、叶酸等营养成分，对于促进血液循环、降低血脂、预防心血管疾病等也有很好的作用。

最后，山楂是这种食品的另一个重要成分。山楂能够有效地促进消化系统的运转，对于改善食欲不振、消化不良等问题都有很好的作用。此外，山楂也含有大量维生素C，可以增强人体的抵抗力，预防感冒等疾病。

综上所述，薏米赤小豆山楂这种食品不仅美味可口，而且也有很高的营养价值和药用价值。尤其是在夏季，食用这种食品可以起到很好的解暑降温的作用，对于人们的身体健康有很好的保健作用。因此，如果您还没有尝试过这种美味又健康的食品，不妨可以去尝试一下，相信您一定会爱上这种独特的味道。