导读：川贝顿雪梨怎么做？川贝顿雪梨，一道清凉解暑的糖水，是夏日最受欢迎的甜品之一。顾名思义，川贝顿雪梨中的主要材料包括川贝、冰糖和雪梨。川贝是一种名贵的中药材，具有清肺润燥、止咳化痰的功效。搭配雪梨和冰糖， ...

川贝顿雪梨怎么做？

川贝顿雪梨，一道清凉解暑的糖水，是夏日最受欢迎的甜品之一。顾名思义，川贝顿雪梨中的主要材料包括川贝、冰糖和雪梨。川贝是一种名贵的中药材，具有清肺润燥、止咳化痰的功效。搭配雪梨和冰糖，不仅口感清甜可口，也具有清热解暑的功效。

那么，川贝顿雪梨怎么做呢？下面就带大家一起学习制作步骤。

材料：

川贝5-6颗、雪梨1个、冰糖适量、水适量

制作步骤：

1. 雪梨去皮、去核，切成小块备用。

2. 川贝用慢火炒香，然后捣成粉末备用。

3. 将锅放在火上，加入适量水，烧开后放入雪梨块。

4. 待水再次烧开后，加入适量冰糖，轻轻搅拌，让冰糖均匀分布。

5. 然后将川贝粉末加入锅中，再次轻轻搅拌均匀。

6. 调小火，煮煮10-15分钟即可。

小贴士：

1. 选择新鲜、甜美的雪梨，口感更佳。

2. 烹饪过程中，应该搅拌均匀，以免川贝粉末结块。

3. 可以根据自己的口味，适量增加冰糖。

4. 煮好的川贝顿雪梨可以上冰块，更爽口清凉。

总结：

川贝顿雪梨是夏季清凉解暑的佳品，制作过程相对简单，材料也比较容易找到。在这个夏天，不妨自己动手制作一份，享受清爽甘甜的味道吧！