导读：桃胶桂圆莲子银耳羹是一道汤类甜品，是中国传统美食之一。这道甜品以桃胶、桂圆、莲子和银耳为主要原料，口感软糯绵密，味道清甜，深受人们的喜爱。桃胶是一种珍贵的滋补食品，具有润肤养颜、滋阴补肾的功效。桂圆则 ...

桃胶桂圆莲子银耳羹是一道汤类甜品，是中国传统美食之一。这道甜品以桃胶、桂圆、莲子和银耳为主要原料，口感软糯绵密，味道清甜，深受人们的喜爱。

桃胶是一种珍贵的滋补食品，具有润肤养颜、滋阴补肾的功效。桂圆则被认为是女性美容养颜食品，也具有补血、健脾、祛湿等功效。莲子被誉为“花中之王”，含有丰富的蛋白质、淀粉质和矿物质，可以滋补身体，益气养血。银耳则是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有润肺止咳、滋阴补肾等功效。

制作桃胶桂圆莲子银耳羹的方法很简单。首先将桂圆、莲子和银耳泡发，然后将桃胶用清水浸泡至软化，撕成小块备用。接着将泡发好的桂圆、莲子和银耳一起倒入锅中，加入适量的清水，用中火煮沸至软烂。最后将桃胶块加入锅中，搅拌至桃胶完全溶化，加入适量的冰糖，继续煮沸15分钟左右即可。

桃胶桂圆莲子银耳羹不仅具有丰富的营养成分，而且味道醇香甜润，非常适合女性和老人食用。尤其是在夏季，喝一碗凉爽的桃胶桂圆莲子银耳羹，不仅能够缓解口渴，还可以滋润身体，增强抵抗力，是一道美味又营养的健康甜品。

总之，桃胶桂圆莲子银耳羹是一道传统美食，不仅口感独特，而且营养丰富，非常适合人们食用。如果您还没有尝试过这道美食，那就赶紧试一试吧！