导读：黑芝麻粉是一种营养丰富、美味可口的食材，富含维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁等多种营养成分，有“黑色珍珠”之称。那么，黑芝麻粉该如何食用呢？1. 黑芝麻粉拌饭黑芝麻粉与米饭搭配，能够让饭菜更加香 ...

黑芝麻粉是一种营养丰富、美味可口的食材，富含维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、铁等多种营养成分，有“黑色珍珠”之称。那么，黑芝麻粉该如何食用呢？

1. 黑芝麻粉拌饭

黑芝麻粉与米饭搭配，能够让饭菜更加香浓、美味。先将黑芝麻粉炒香后，再加入米饭中拌匀，这样就可以尝到黑芝麻的浓郁香味，同时也能增加米饭的营养价值。

2. 黑芝麻粉制作甜点

黑芝麻粉可以作为甜点的原料之一，如黑芝麻糊、黑芝麻椰汁糕等。黑芝麻糊的做法很简单，将黑芝麻粉加入水中，加入适量的糖后搅拌，最后加热至粘稠，即可食用。黑芝麻粉还可以加入面粉中制作出黑芝麻面包等甜点，口感极佳。

3. 黑芝麻粉拌豆浆

黑芝麻粉与豆浆拌匀，不仅口感丰富，而且富含植物蛋白，对身体有益处。黑芝麻粉还可以加入牛奶中拌匀，加入适当的蜂蜜或糖，制成黑芝麻牛奶，美味又营养。

4. 黑芝麻粉拌蔬菜

黑芝麻粉还可以用来制作沙拉酱，将黑芝麻粉、芥末粉、酱油、芝麻油等调料混合，拌匀后浇在蔬菜沙拉上。这样做不仅丰富了沙拉的口感，还让蔬菜更有营养。

5. 黑芝麻粉拌面条

黑芝麻粉可以和面一起搅拌，制成黑芝麻面条。这种面条颜色黑亮，口感柔软，加入适量的酱油和芝麻油拌匀，非常美味。

综上所述，黑芝麻粉是非常营养、美味的食材，有很多不同的食用方式。它可以作为甜点原料，也可以和米饭、豆浆、蔬菜等搭配食用，增加食物的营养价值和口感，是家庭中不可缺少的健康食材之一。