导读：芡实、赤豆、薏米三者的营养价值都非常高，尤其适合女性食用。芡实含有植物性雌激素，可以帮助女性缓解更年期症状和调节内分泌；赤豆富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养成分，能够滋养血液，改善贫血；薏米有利尿利 ...

芡实、赤豆、薏米三者的营养价值都非常高，尤其适合女性食用。芡实含有植物性雌激素，可以帮助女性缓解更年期症状和调节内分泌；赤豆富含蛋白质、钙、铁、维生素B等营养成分，能够滋养血液，改善贫血；薏米有利尿利湿、养颜美容的作用。将这三种食材一起煮熬在一起，不仅可以增加味道，更可以发挥它们的营养价值。

下面介绍一下芡实赤豆薏米的做法：

1.食材准备

将100克芡实、100克赤豆、50克薏米，洗净后浸泡入水中，泡约半个小时左右。

2.焯水

将浸泡好的芡实、赤豆、薏米放入锅中，加入足够的水，放火煮沸后，煮2-3分钟，然后将锅中的内容倒入漏网中，用清水冲洗干净。

3.煮粥

将焯过水的煮好的芡实、赤豆、薏米放入锅中，再加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮至粥浓稠即可。中途要不时搅拌，防止粘锅和溢出。

4.加调料

煮好的芡实赤豆薏米粥可以依据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜、椰汁、豆浆等，使得口感更加的丰富。同时可以根据自身需求加入适量的枸杞、桂圆、红枣等食材。

小贴士：

1、煮粥的时候不宜加入过多的水，否则煮出来的粥会有点稀。

2、煮粥的时候一定要不时搅拌，防止粘锅和溢出。

3、加入调料的时候，一定要加适量的糖或蜂蜜，太多会影响健康，太少会影响口感。

总之，芡实赤豆薏米粥是一道非常适合女性的营养粥品，常食可以起到补血养颜、缓解疲劳、滋养肌肤等多种效果。建议女性朋友们可以尝试一下，享受健康美味的同时，护理自身的健康。