心肌炎能吃土豆吗

心肌炎可以适量吃土豆。土豆含有大量淀粉、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C及各种矿物质。土豆中的膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时代谢毒素，防止便秘，减少对心脏的刺激。而土豆中维生素C的含量非常多，有利于保护心肌功能，对心肌细胞损伤有预防和修复作用，所以心肌炎患者可以适量食用。

食用方法

土豆可炒食、蒸食、煮食、炸食，不宜与柿子同食，易消化不良，可与牛肉、鸡肉同食，促进营养的吸收。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。