导读：葡萄籽是目前被认为具有很高营养价值的食品之一。它以其大量的抗氧化物质而闻名于世，因而被誉为自然界中的“抗氧化剂之王”。葡萄籽提取物含有的原花青素是皮肤抗氧化、祛斑美白的首选成分之一。以下是葡萄籽的功效 ...

葡萄籽是目前被认为具有很高营养价值的食品之一。它以其大量的抗氧化物质而闻名于世，因而被誉为自然界中的“抗氧化剂之王”。葡萄籽提取物含有的原花青素是皮肤抗氧化、祛斑美白的首选成分之一。以下是葡萄籽的功效与作用的详细介绍。

1.抗氧化、延缓衰老

葡萄籽具有出色的抗氧化能力，在人体中有很强的清除自由基的作用，可以延缓衰老，预防老年痴呆症的发生，同时有助于保护心血管、预防心脏病等疾病。

2.美容养颜

葡萄籽提取物含有大量的原花青素，可以滋润皮肤，促进细胞再生，不仅能够帮助治疗青春痘、暗疮等皮肤疾病，同时还能够美白肌肤、预防皮肤老化、保持皮肤的水光滑润。同时，葡萄籽还可以部分阻止黑色素的形成，具有减轻和消除黑斑、雀斑、色斑的功效。

3.保护心血管

葡萄籽含有一种名为OPC的成分，能够增强微血管抵抗力，保护心血管健康，降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯的含量，预防高血脂、高血压等疾病。

4.调节免疫系统

葡萄籽提取物中含有多种生物活性成分，如多酚、原花青素、黄酮等，这些成分可以调节免疫系统，提高人体免疫力，增强机体抵御疾病侵袭的能力。

5.防癌抗癌

葡萄籽中含有具有抗癌作用的多酚类物质，可有效抑制癌细胞的生长和分化，对于预防和治疗癌症有一定的作用。

总之，葡萄籽作为一种具有很高营养价值的食品，不仅可以达到美容养颜的效果，还具有调节免疫系统、防癌抗癌、保护心血管等多种作用。因此，建议大家适量食用，可以选择食用新鲜葡萄或葡萄籽提取物等。同时，需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等人群应谨慎食用。