导读：肉苁蓉煲羊肉汤是一道经典的汉族药膳菜品，主要以肉苁蓉和羊肉为主要食材。肉苁蓉是一种名贵的中药材，具有滋补健身、养颜美容等多种功效。羊肉则是一种高蛋白、低脂肪的营养丰富的肉类食材，适合健康饮食。制作肉苁 ...

肉苁蓉煲羊肉汤是一道经典的汉族药膳菜品，主要以肉苁蓉和羊肉为主要食材。肉苁蓉是一种名贵的中药材，具有滋补健身、养颜美容等多种功效。羊肉则是一种高蛋白、低脂肪的营养丰富的肉类食材，适合健康饮食。

制作肉苁蓉煲羊肉汤的时候，需要准备好以下的材料：

1. 羊肉：500克，去骨切块。

2. 肉苁蓉：20克左右。

3. 姜片：适量。

4. 枸杞：适量。

5. 红枣：适量。

6. 大葱：适量。

7. 料酒：适量。

8. 食盐：适量。

制作方法如下：

1.先将羊肉用清水洗干净，然后放入沸水中焯水去血水，煮约5分钟，捞出备用。

2.将砂锅中加入足量的水，放入羊肉，加入清水，加入适量的料酒，大火煮开。

3.放入肉苁蓉、枸杞、姜片、红枣等调料，中火煮1-2个小时即可。

4.在煮的过程中需要不断的撇去表面的浮沫和油脂，以保证汤品的清爽美味。

5.最后加入适量的盐调味即可。

肉苁蓉煲羊肉汤具有滋养养生、补肾壮阳、益气补血、改善面色等多种功效。同时，这道菜品还口感鲜美，香气四溢，是一道受到广大食客喜爱的健康美食。特别适合脾胃虚弱、气血不足、面黄肌瘦等人士食用。