导读：长白山猴头菇（学名：Hericium erinaceus）是一种珍贵的食用菌，因其形状酷似猴头而得名，是我国著名的优质菌类之一。它生长在长白山一带的原始森林中，被誉为“森林鲍鱼”，是一种高蛋白、低脂肪 ...

长白山猴头菇（学名：Hericium erinaceus）是一种珍贵的食用菌，因其形状酷似猴头而得名，是我国著名的优质菌类之一。它生长在长白山一带的原始森林中，被誉为“森林鲍鱼”，是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食品，具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力等功效，深受人们喜爱。

长白山猴头菇的价格因产地、品质、季节等因素而异。一般来说，新鲜的长白山猴头菇价格会比干货贵。在当地，猴头菇的价格也会因为市场供求情况而变化，大致如下：

1.新鲜的长白山猴头菇价格一般在每斤50元左右。

2.干货长白山猴头菇价格则较新鲜猴头菇略低，一般在每斤30-40元之间。

需要注意的是，市场上一些不良商家可能会采用低价低质的猴头菇来欺骗消费者，因此在购买时一定要选择正规的商家，并仔细查看猴头菇的外观和质量。正常的猴头菇外形应该呈现出白色的圆锥状，菌环清晰、均匀，表面光滑、湿润，肉质厚实、紧密、质地柔软。如果出现了破损、变色、虫蛀等现象，则说明猴头菇质量不佳，应该谨慎购买或退换货。

总的来说，长白山猴头菇的价格虽然不算便宜，但是由于其营养价值高、功效显著、口感极佳，仍然备受人们青睐。而且，由于长白山猴头菇的生长需要特定的环境和条件，也不易大量生产，因此市场上的长白山猴头菇价格有可能会随着供求关系而波动。无论如何，对于热爱长白山猴头菇的人们来说，它的价格也无法阻挡他们品尝它的热情和享受它的美味。