导读：15年的新会陈皮是一种广东省南部的特产，是以广东省佛山市南海区的新会镇闻名于世。它是一种由晒干的陈皮所制成，经过多年的保存，风味独特，香气浓郁，醇厚甘甜，口感丰富，是一种广受欢迎的休闲零食和烹调佳品。 ...

15年的新会陈皮是一种广东省南部的特产，是以广东省佛山市南海区的新会镇闻名于世。它是一种由晒干的陈皮所制成，经过多年的保存，风味独特，香气浓郁，醇厚甘甜，口感丰富，是一种广受欢迎的休闲零食和烹调佳品。

15年的新会陈皮，指的是经过十五年的保存后，陈皮的风味和口感更加醇厚、滋味更佳。它是一种高级的传统中药材，被广泛应用于中药制药、美食烹饪、香料调味等领域。

新会陈皮的价格并不是固定的，它受到各种因素的影响。不同的厂家、品牌、规格、市场需求等等，都会对其价格产生影响。一般来说，15年的新会陈皮的价格要比普通陈皮的价格高出不少。根据市场行情，目前15年的新会陈皮的价格在500元左右一斤。

需要注意的是，购买新会陈皮时，一定要注意正规渠道，选择信誉良好的品牌和厂家，以避免购买到劣质产品。此外，新会陈皮也不适宜大量食用，尤其是对于肾脏、胃肠等有疾病的人群，应避免过量食用，以免对身体造成不良影响。

总之，15年的新会陈皮具有非常高的营养价值和药用价值，不仅口感独特，而且还具有多种功效，如健脾开胃、祛痰止咳、降低血脂等等。在购买和食用时，需谨慎对待，方可品尝到这种珍贵的美食佳品。