心肌炎能吃牛杂吗

心肌炎患者应少吃牛杂。牛杂中含有蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等有益成分。虽然牛杂中蛋白质含量较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，但是其胆固醇含量也较高，如果患者过量食用，会导致体内胆固醇含量过高，对心脏有不利影响。因此，心肌炎患者应少吃牛杂。

食用方法

牛杂可炒食，或者煲汤食用。每日随餐食用即可。牛杂不宜与赤小豆同食，易导致脾胃虚弱；牛杂可与白菜同食，有补益脾胃的作用。

饮食建议

心肌炎是以心肌的局限性或弥漫性的炎性病变为主要表现的疾病，常由普通病毒感染或病毒感染后的免疫反应导致，表现为发热、咳嗽、腹泻、心律失常、心力衰竭、心源性休克等。得了心肌炎后，患者除需注意日常生活上的护理外，还应严格要求饮食。

1、清淡饮食，少量多餐，采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多食富含维生素的食物，同时注意钾、钙、镁等矿物质的补充，多食谷类、肝、鱼、蛋黄、黄豆、香蕉和橘子等；

4、避免过冷、过热和刺激性食物，同时不宜饮浓茶、咖啡等；

5、限制食盐的摄入，避免食用腌制品或其他含盐量高的食物，每日盐摄入量以2-5g为宜；

6、禁烟限酒。