导读：阿胶炖乌鸡汤是一道经典的滋补汤品，具有滋阴补肾、调理月经、润肤美容等功效。这道汤品的制作方法虽然看似简单，但是其中的讲究还是很多的。下面，本文将为大家介绍一下阿胶炖乌鸡汤的制作方法及其营养价值。材料： ...

阿胶炖乌鸡汤是一道经典的滋补汤品，具有滋阴补肾、调理月经、润肤美容等功效。这道汤品的制作方法虽然看似简单，但是其中的讲究还是很多的。下面，本文将为大家介绍一下阿胶炖乌鸡汤的制作方法及其营养价值。

材料：

乌鸡1只、阿胶10克、枸杞10克、干贝5个、姜3片、鸡汤适量

制作过程：

1.乌鸡切块后焯水备用；

2.干贝泡发，去除杂质；

3.阿胶用温水浸泡至软化；

4.砂锅加入鸡汤，加入所有材料，大火煮沸后转小火炖1-2个小时，加盐调味即可。

营养价值：

1.阿胶

阿胶是一种传统的中药材，具有补血滋阴、润肤美容的功效。阿胶中含有大量的蛋白质、氨基酸、多种微量元素等，能够为人体提供丰富的养分元素。

2.乌鸡

乌鸡是补肾益精的食材，其肉质细嫩、味道鲜美。乌鸡中含有丰富的蛋白质、维生素B、铁、锌等元素，能够起到滋阴补虚、补气益血、提高免疫力等作用。

3.干贝

干贝是一种滋补食材，具有温中益气、养血润肤的功效。干贝中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等元素，能够提高人体的免疫力，有利于身体健康。

4.枸杞

枸杞是常见的中药材，具有益肝明目、滋阴补血的功效。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E等元素，有利于提高人体的免疫力，防止视力下降等问题。

总结：

阿胶炖乌鸡汤是一道具有极高营养价值的汤品，能够滋阴补肾、调理月经、润肤美容等功效。在制作过程中，要注意选用新鲜的食材，遵循正确的烹饪方法。通常情况下，这道汤品需要炖1-2个小时，以便让所有的食材充分融合，发挥出最大的营养价值。如果您想要提高身体免疫力、改善肌肤状况，不妨尝试一下这款阿胶炖乌鸡汤。