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玉米土豆排骨汤是一道简单易做的汤品，也是一道非常有营养的家常菜。这道汤品以鲜嫩的排骨为主料，搭配上香甜的玉米和营养丰富的土豆，配上一些调味料，煮出了一锅美味的汤品。下面就来详细介绍一下这道玉米土豆排骨汤的做法。
材料：
1.猪排骨500克
2.玉米1根
3.土豆2个
4.姜3片
5.盐适量
6.料酒适量
7.清水适量
步骤：
1.将猪排骨先放在开水中焯水，捞出后再用清水洗净备用。
2.玉米去皮去须，切成小段备用。
3.土豆去皮切块备用。
4.姜切片备用。
5.将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水再加一点点料酒，然后加入姜片，煮开后撇去浮沫，然后转小火继续煮约30分钟。
6.将切好的玉米和土豆放入锅中，加入适量的盐，继续煮15-20分钟至玉米和土豆软烂。
7.最后加入适量盐调味即可。
小贴士：
1.焯水是为了去除排骨表面的血沫，使汤更清爽。
2.在煮汤的过程中，如果水不够了，可以适量加清水。
3.口感不喜欢土豆泥状的可以在加入土豆的时候，稍微把土豆切大一点，保持块状。
营养价值：
玉米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、E、B1、B2、C和钙、磷、铁等营养元素，有助于改善视力、促进消化、增加饱腹感。土豆中含有淀粉、维生素C、B族维生素、膳食纤维等营养物质，有助于预防心血管疾病和减轻体重。而猪排骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，有助于促进骨骼生长和维护身体正常功能。
总之，玉米土豆排骨汤既美味又营养，适合全家人食用。快来试试吧！
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