猩红热能吃花生吗

猩红热患者可以适量吃花生。花生中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、可溶性纤维、微量元素等营养成分，具有补充营养、补脾和胃、润肺化痰、增强体质、提高机体免疫力的功效。花生中的B族维生素可以保护皮肤健康，所含有维生素E可以美容护肤，含有的不饱和脂肪酸可以降血脂、降血压、降胆固醇、预防心脑血管疾病。猩红热患者食用花生后有利于皮疹的消退，以及提高抗病能力，缩短病程。因此，对于猩红热患者而言，可以适量食用花生。

食用方法

花生去皮后可直接食用，可炒食，可煮，也可制成花生酱和花生糖。花生宜与芹菜、红葡萄酒同食。体寒湿滞及肠滑便泄者、血黏度高及有血栓者、内热上火者应忌食。

饮食建议

猩红热为A组溶血性链球菌感染引起的畸形呼吸道传染病，其症状为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。其治疗包括隔离患者、抗生素疗法、对症治疗。此外还有一般治疗，主要包括卧床休息、清淡饮食等。因此确诊猩红热后应在饮食方面加以注意，其饮食指导具体如下：

1、忌冷饮，猩红热患者多有高热症状，需及时补充水分，但应以温凉之水为宜。因为饮用冷饮可对脾胃有一定伤害，导致食欲减退、消化不良；

2、忌发物，如狗肉、羊肉、雀肉、公鸡肉、黑鱼等，此类食物均为助火生痰制品，进食可导致体温升高，皮疹加剧，病情加重；

3、忌辛辣食物，如辣椒、辣酱、芥末、榨菜、咖喱、生姜、大葱等，以免对咽喉部产生刺激，导致扁桃体疼痛加剧。