咽部肿瘤能吃苦菜吗

咽部肿瘤患者可以适量吃苦菜。苦菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质等元素。其中富含的维生素C，有助于肝脏解毒，清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。因此，咽部肿瘤患者可以适量食用苦菜，有利于疾病的恢复。

食用方法

苦菜可以凉拌或者炒食，还可以泡水喝，每日随餐食用即可。另外，苦菜可以与猪肝一起食用，或者与鸡蛋同食，有助于营养的吸收。

饮食建议

咽部肿瘤是比较严重的一种疾病，具体病因没有明确，这种情况一定要抓紧治疗时间，不能耽误，首选手术切除治疗。无法手术以放射治疗为主，同步化疗，后续需要继续辅助化疗。同时饮食需注意以下几方面：

1、手术后患者气血亏损,宜补气养血，可选用杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠萝汁、无花果汁、大枣汁等；

2、避免摄入刺激性饮食，选择喜欢的食物，进食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为主，同时还要以流食、半流食为主；

3、患者往往有食欲不振、恶心、呕吐的症状，应选择营养丰富、容易吞咽的食物，如牛奶、鲜蔬菜与水果等，如进食特别困难，可根据患者所需的各种营养物制成汤，分次注入鼻饲管，再逐步恢复正常饮食；

4、禁烟酒，慎用辛辣刺激性食品，并发感染时禁食狗肉、羊肉等热性食品。