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乙肝能吃焖鹅吗

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乙肝能吃焖鹅吗

乙肝患者可以适量吃焖鹅。鹅肉富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、微量元素,其脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,有利于肝脏代谢。此外,鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。有口渴、乏力、气短、食欲不振等症状的乙肝患者,可吃焖鹅改善食欲,既能补充营养,又能控制病情发展,因而可以适量食用。

食用方法

焖鹅不能和鸡蛋、柿子、鸭梨、茶叶、香榧等食物一起吃,宜和白萝卜、胡萝卜、西兰花、山药等食物一起吃。肠胃虚弱、动脉硬化的人不适宜吃焖鹅。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:

1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;

2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;

3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;

4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;

5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;

6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

作者:标药网官方 @ 标药网   2023-04-22

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