中耳炎能吃烤鸭吗

中耳炎患者应少吃烤鸭。烤鸭含有丰富的蛋白质、无机盐、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等成分，有滋补、养胃等功效，有很强的补益作用。但烤鸭里有大量的反式脂肪酸，有一定毒素，中耳炎患者在急性期过量食用容易使病情恶化的快，中耳炎患者应少量食用。

食用方法

烤鸭可直接食用，一般建议作为正餐食用。烤鸭切片后搭配面饼、瓜条、甜面酱等食材，用卷饼包起来一起食用，口感较佳。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：

1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；

4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；

5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；

6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。