中耳炎能吃驴肉吗

中耳炎不能食用驴肉。中耳炎就是中耳发炎，是一种常见病，常伴有耳内流脓等症状，应以清淡为主，避免食用一些腥荤发物。驴肉虽营养价值较高，口感较佳，味道鲜美，但驴肉属于激发刺激性食物，过量食用较易加重炎症，不利病情恢复。因此，中耳炎患者应慎吃驴肉。

食用方法

驴肉可用来做驴肉火锅、驴肉火烧或是驴肉香肠食用，味道均较佳。驴肉还可与粳米、豆豉、葱末、姜末、料酒等食材制成驴肉粥，具滋阴补肾，补气养血之功。

饮食建议

中耳炎是累及中耳全部或部分结构的炎性病变，可分为非化脓性及化脓性两类。感冒等上呼吸道感染疾病也是中耳炎产生的原因之一，因此，中耳炎患者应加强身体免疫力，预防感冒，少掏耳朵，正确地擤鼻。在饮食上，中耳炎患者应注意以下原则：

1、忌吃辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒等；

2、忌吃坚硬难咬的食物，如花生仁、开心果、西瓜子、骨头、油炸类食物等；

3、忌吃生冷食物，如冰冻果品、冰激凌等；

4、忌吃肥腻厚味食物，如肥肉、奶油蛋糕等；

5、建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、羹类，可少量多餐，加入鱼末、瘦肉末等肉类；

6、多吃富含维生素的食物，可以提高身体的免疫力，满足身体对营养的需要。