支原体肺炎能吃皮蛋吗

支原体肺炎患者可以适量食用皮蛋。皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收。支原体肺炎患者适量食用皮蛋可清除内热、增加食欲，还可润肺、凉血，有利于患者体内的炎症消退，因此患者可适量食用皮蛋。

食用方法

皮蛋可直接沾佐料吃，如酱油、酱油膏、辣椒酱等。也可直接拌姜片或啤酒食用；还可制成各种料理，如皮蛋豆腐、擂辣椒皮蛋等食用。皮蛋最好蒸煮后食用。在食用松花蛋时，加点点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。一般人群均可食用。尤适宜火旺者。

饮食建议

支原体肺炎是由肺炎支原体引起以间质病变为主的急性肺部感染。3岁以下幼儿以上呼吸道感染为多，5-20岁年龄组人群以支气管炎和肺炎为主要表现，成人则以肺炎多见。其饮食原则与一般肺炎的基本相同。

1、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等；

2、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；

3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿；

4、高热患者应增加饮水，有利于细菌毒素的排泄，还可降低体温；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，可降低支气管的排出功能，使痰液积聚；

6、忌食甘甜、油腻、生冷食物，如糖类制品、糯米、奶酪、肥肉、油炸食品、烤鸡、生冷瓜果、凉菜、冷饮等，能刺激支气管黏膜，促进黏液分泌，痰液增多，加重咳嗽、气喘。