糖尿病患者是否适合吃南瓜？

南瓜(包括甘薯)也含有大量的糖和淀粉。糖尿病患者可以吃适量的南瓜，但是吃太多的糖、淀粉和脂肪食物是不合适的。普通玉米是粗粮。糖尿病患者需要多吃蔬菜、粗粮和粗纤维食物并适当锻炼，但主要需要的是坚持使用降血糖药物来控制血糖。同时检测血糖水平，并定期检查血压和血脂水平。南瓜对于血糖的影响不是很高，因为南瓜中的碳水化合物的含量是比较少的，其中还含有大量的果胶，它与淀粉类的食物混合，可以延迟胃部的排空，降低碳水化合物的吸收，可以有效的延迟血糖高峰的到来。