酸碱性碱性碱性级2级碱性值147.22营养素含量(每100克)热量50大卡蛋白质0.72克脂肪0.2克碳水化合物3.71克粗纤维1.1克单不饱和脂肪酸0.008克多不饱和脂肪酸0.002克反式脂肪酸一胆固醇一植物固醇一胡萝卜素一叶黄素类一番茄红素类一维生素A一维生素C2.4毫克维生素D一维生素E一维生素K一维生素P（类黄酮）一维生素B1（硫胺素）0.03毫克维生素B2（核黄素）0.057毫克维生素B3（烟酸）0.08毫克维生素B4（胆碱）1.1毫克维生素B5（泛酸）0.043毫克维生素B60.032毫克维生素B7（生物素）一维生素B9（叶酸）3微克维生素B12一维生素B14（甜菜碱）一亮氨酸53毫克蛋氨酸13毫克苏氨酸26毫克赖氨酸32毫克色氨酸8毫克缬氨酸44毫克组氨酸17毫克异亮氨酸28毫克苯丙氨酸37毫克钙24毫克镁25毫克钠105毫克钾250毫克磷20毫克硫6.53621毫克氯161.91毫克铁0.29毫克碘一锌0.1毫克硒1微克铜0.04毫克锰0.142毫克氟一