热量(大卡/100克)48营养素含量(每100克)脂肪(克)0.40碳水化合物(克)12.90蛋白质(克)1.60胆固醇(毫克)一纤维素(克)3.30维生素A(微克)3.00维生素C(毫克)一维生素E(毫克)12.78胡萝卜素(微克)20.00硫胺素(毫克)一核黄素(毫克)0.05烟酸(毫克)一镁(毫克)一钙(毫克)30.00铁(毫克)0.30锌(毫克)0.25铜(毫克)0.06锰(毫克)0.29钾(毫克)32.00磷(毫克)33.00钠(毫克)1.90硒(微克)6.50

热量点评：每100克桑葚子所含热量约为48大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物86.58%，脂肪2.68%，蛋白质10.74%，对减肥人群而言推荐食用。