酸枣仁为什么发苦

酸枣仁在服用时发苦有可能是因为在炒制酸枣仁过程中火候没有控制好引起的，在炒制过程中时间过长或者是火太大都会造成药物炒得过焦出现发苦和颜色发深，在出现药物变质的情况下，要即刻丢弃不要再次服用，以免产生药物的不良反应或者是出现中毒现象。酸枣仁属于一种微温的中药，临床用途也是非常的广泛对于治疗失眠、多梦、身体出汗、心情烦躁等都有很好的作用。