糖尿病人能吃小米吗？

可以适量食用，切记不可过量。由于小米的主要成分是淀粉，可转化为葡萄糖，过多食用将导致血糖升高的。做小米饭的时候不要煮的太烂，同时适当的加一些绿豆、蔬菜，这样也可以防止摄入过多的淀粉。小米的营养价值主要是含有丰富的维生素B1、B2等，对胃部也有很好的养护作用。