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山楂中所含维生素与胃酸结合就会容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。山楂酸甘、微温不热,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。空腹吃山楂才会得结石。泡水不会出现这种情况,尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。有条件的话就把山楂煮熟后再食用,饮水量还是要保持,放松一切精神的压力。这个加工后的山楂或者熟透的山楂了,还有开胃的作用,至于等这个胃石啊,这可能性不大。
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