怎么吃桑叶能起到降血糖的作用？

高血糖也是通常称为高血糖的“三高”之一。如果高于正常范围，称为高血糖。研究表明，桑叶中含有丰富的糖苷酶抑制剂1-脱氧野尻霉素和桑叶多糖。桑叶DNJ对二糖类分解酶活性的抑制作用从而抑制小肠对双糖的吸收，能够降低食后血糖的高峰值。所以桑叶加水煮沸后服用，有助于降低血糖。建议糖尿病患者应避免吃糖和含糖食物，减少高脂肪和高胆固醇食物，多吃高纤维和淀粉食物，一定要注意饮食健康，建议加强体育锻炼，并且保持身心愉悦。